Costeaproximado: 2 €. Calorías por ración: 220. Tiempo: 20-40 min Dificultad: baja. Ingredientes para 4 personas: 500 g de salmón fresco, 100 g de azúcar, 100 g de sal, 4 rebanadas de pan de molde, 60 g de margarina vegetal Tulipán, 2 pepinos, 2 cucharadas de brandy, 2 cucharadas de sésamo negro y eneldo fresco.. Paso 1. En un bol mezclar
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Calientala parrilla a temperatura alta. Ensarta los trozos de salmón y las rodajas de limón en brochetas. Luego, pincela con aceite de oliva y sazona por todos lados con sal y pimienta. Asa las
Primeropreparar la crema. Poner la coliflor en trozos en un recipiente para cocinar al vapor y cocinar hasta que esté blandita. Cortar en trozos pequeños el puerro y la cebolla y pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Triturar la coliflor junto con el puerro, la cebolla, la cebolla en polvo, la pimienta y la sal.
Cocerpatatas (con su piel) cortadas en rodajas de dos dedos de grosor, escurrir y reservar. Calentar la plancha, echar un chorreón de aceite de oliva, pasar el
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