Anímatea preparar esta vistosa ensaladilla mimosa a capas, con acabado amarillo como las flores del mismo nombre. Lleva patata, zanahorias y huevo duro (todo rallalo por separado), atún y mayonesa.
Ensaladacon Arroz, Atún Ingredientes: ENSALADA DE PATATA: 700 gr. de tomates maduros y carnosos 180 gr. de bonito, atún o caballa en aceite 2 huevos duros 5 o 6 cucharadas de mayonesa Boquerones rebozados y ensalada de

Perola estrella de esta elaboración es la salsa casera con la que el chef aliña su ensalada: una mayonesa con mostaza, bonito y anchoas que le Dos patatas; 100 g de bonito o de atún en

Untarcon mantequilla las rebanadas de pan y tostarlas por ambos lados. Montar el sándwich, colocar en la base la ensalada de atún y untar la otra tapa con mayonesa. Colocar la lechuga encima del atún, cerrar y servir con patatas fritas con ketchup y pepinillos agridulces. Lareceta de Rubén León incluye 1 kilo de patata, 200 gramos de encurtidos (coliflor, pepino, zanahoria), 4 huevos duros, 250 gramos de atún de lata bien escurrido y 300 gramos de mayonesa a
Incorporamosel atún desmigado. Añadimos la mayonesa. Cascamos el huevo (que estará a temperatura ambiente) en el vaso de nuestra batidora (cuanto más estrecho, mejor) Ponemos la sal y el zumo
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Ponemosuna cazuela grande con agua y sal al fuego, cuando empiece a hervir añadimos las gambas, y cuando vuelva a hervir de nuevo las sacamos. 1 minuto aproximadamente. Al sacarlas introdúcelas en un bol con agua fría con hielo para parar la cocción. En la cazuela con agua y sal que seguimos teniendo al fuego añadimos las
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    • ensalada de patata con atún y mayonesa